|
這次五人同行到日本中部，班底跟去年五月台北之旅相近。我和太太兌換了國泰機票，比友人的班機早兩小時從香港出發，於是在到達名古屋後便先到酒店安頓，又在百貨公司逛了一會，才於火車站迎接友人。 名古屋下着雨，外面有點涼。是晚只在名古屋車站的 ESCA 地下街看看，後於其中的鰻魚飯名店「ひつまぶし備長」用膳，初嚐鰻魚飯三吃。三種吃法是原汁原味吃、加入青蔥拌勻吃和倒入熱茶作茶泡飯吃。炭火燒的鰻魚外脆內軟，醬汁又香又惹味，拌飯吃簡直是最高享受，這從未曾試過的美味令人難忘！另外兩種吃法亦各有風味，實在出色。
|
 |  |
|
昨晚在名古屋休息，今早便要乘火車進入山區，向此行重點岐阜縣進發。駛離城市後，列車沿溪奔馳。剛插秧的農田、怪石嶙峋的河谷、波平如鏡的河面等美景在窗外掠過，天色也漸漸轉晴。由名古屋站開往高山站需要兩個半小時，但在火車上邊喝飲品邊聊天，很快便抵步了。 高山市是岐阜縣飛驒地區的交通樞杻，南面是下呂溫泉，西面是白川鄉，東面有奧飛驒多處溫泉區，往北走則可到日本海側的富山市，是自由行旅客的理想基地。可是一出車站，感覺就如一般小鎮般清靜。搭乘這班火車的旅客四散之後，路上已甚少行人。拖行李到附近酒店，放下後便展開在高山市的行程，信步來到三町老街。這一帶的木造房屋戶戶相連，保存良好，使高山素有飛驒小京都的美譽，遊客都集中於此。飛驒牛肉串、牛肉饅頭和牛肉壽司吸引不少遊客排隊品嚐，就連空氣也帶有醬油燒餅和燒糰子的香氣，邊吃邊逛樂趣無窮。「茶乃芽」的抹茶雪糕茶味香濃，店內二樓氣氛古雅，透過木條子俯視街上來往的人群，是小憩的好去處。「兔舍」則蒐羅各地印有兔子圖案的衣飾和家品，趣緻可愛，女士都被吸了進去。百年酒鋪和傳統旅館為這條古鎮老街增添韻味，留住旅客的腳步。
|
 |  |
 |  |
|
老街雖短，逐間商店造訪卻也花了兩個多小時。返身走向街的另一端，再走過欄杆鮮紅的中橋，高山陣屋便在眼前。陣屋就是以前的官府，全日本曾有六十多座，如今卻僅餘這座。偌大的木造建築分成多個範圍，包括辦公地方、接待賓客的地方、會議室、茶水間，甚至有審判和嚴刑拷問的地方。中庭種植各種花草樹木，我們也在庭院邊坐下，在涼風中閒聊。直到差不多要關門，才前往倉庫觀賞文物展覽然後離開。
|
 |  |
 |  |
|
夕陽西下，旅行團的遊客都已退去，小鎮回復平靜。晚餐選擇了「松喜壽司」，由於全店滿座，需要先在咖啡店坐坐再到訪。點了壽司套餐，不料多來了一客，店家最後乾脆送了給我們吃，真不好意思！各式壽司中，吞拿魚腩和帶子都很鮮美。此店亦有飛驒牛排，又嫩又香，名不虛傳。
|
 |  |
|
返抵酒店，休息過後便到頂樓的露天溫泉池。泡在溫泉水中，洗去疲憊，身心舒暢。出了一身熱汗，在販賣機買來香滑的飛驒牛奶，喝了便去安歇，一晚睡得香甜。
|
| 按此欣賞 Days 1 & 2 的照片
|
|
第三天天氣大好，用過酒店的豐富自助早餐，乘搭巴士到白川鄉遊覽。巴士經高速公路前往，只需五十分鐘便到步。 巴士和旅遊車都停在村落外圍，遊客要入村就必須走過橫跨河流的吊索橋。自從成為世界文化遺產以來，白川鄉便備受旅客注目，紛紛前來一睹這秘境的美麗風光。吊索橋略顯擠迫，但進入鄉村卻不覺太多人。村內的合掌屋外型獨特，像歐洲那種尖頂房屋，不同的是屋頂以一層層的茅草蓋搭而成。白川鄉冬天常下大雪，合掌屋的尖頂讓雪迅速滑落，避免堆積壓毀房屋，是歷經多個世紀的建築方式。現在有些合掌屋改作了手信店、茶居或民宿，但村內其他房屋則仍是農家，看來旅遊熱潮沒有把鄉土氣息破壞太多。走在田野，呼吸清新空氣，人也格外神清氣爽。
|
 |  |
 |  |
|
步行十分鐘登上城山展望台，整個白川鄉呈現眼前。村落被翠綠的群山環抱，合掌屋、農田和新綠的草木完美配合，世外桃源大概就是指這樣漂亮的美地。下山後也是時候用餐了，我們品嚐了烤河魚和朴葉味噌燒。朴葉味噌是在朴葉上放些味噌醬和食材，例如牛肉，下面點火燒烤，是飛驒地區的特色料理。味噌醬經火一烤香味四溢，配搭牛肉十分對味。
|
 |  |
|
村內部分合掌屋開放讓人參觀，包括最大的和田家。二樓展出養蠶器具，還可以走近察看茅草屋頂的結構。屋頂以木材支撐，蓋上厚厚的茅草，每逢更換都需要村民合力進行。在窗前望着外面綠油油的田野，暫時把香港生活的營營役役拋諸腦後。這裏家家戶戶栽種花草，春天就是色彩繽紛的世界。我們在白川鄉輕鬆漫步，友人進入明善寺參觀。下午四時多，心滿意足地離開，返回高山市。
|
 |  |
 |  |
|
本來想定要去用膳的食肆一間休息，另一間客滿，於是在附近找了間叫「蓬萊」的街坊居酒屋。薯仔沙律配砂肝、炒雜菜、地雞鍋、親子飯和拉麵全都非常美味，自家釀製的梅酒散發甜香，可惜難以再嚐。飯後散步到三町古街，昨天下午到訪時熙來攘往，但此時街道漆也似黑，除了我們的腳步聲和談笑聲，再無其他聲音，彷彿置身另一個世界！夜遊古街，細味高山的風韻，享受旅途中不受打擾的寧靜。
|
| 按此欣賞 Day 3 的照片
|
|
高山市除了三町古街之外，兩處朝市也充滿特色。因為臨近中午便會收攤，可不要太遲起床！我們選擇了河邊的宮川朝市，氣氛熱鬧。走在朝市那條街上，靠河那邊是臨時攤檔，多是居民擺賣蔬果、醃菜、鮮花、手工藝品等等，鄉土味濃。攤檔對面則是一列店鋪，有土產和手信店，也有大受歡迎的小吃檔。當地出產味噌，朝市也有一間出售各種味噌的老店。我們採買手信，嚐過高山蘋果，吃了熱辣辣的烤棉花糖，不覺已近中午。有點趕忙地在拉麵店用過午膳，便要帶同行李離開高山市了。
|
 |  |
|
附近的下呂溫泉非常著名，旅館眾多。但今次我們走遠一點，深入奧飛驒的新穗高溫泉，為的是更加親近大自然。巴士進入深山，途經數個溫泉區，還可遠望積雪的山峰。個半小時之後，終於抵達「山之酒店」，服務員在門外的巴士站迎接。這座溫泉旅館的外型採用歐洲大屋風格設計，地下設有室內足湯，也有一個大炭爐，火光熊熊，可以坐在搖搖椅上圍爐夜話。房間很大，家具有點過時但仍然保持清潔舒適。旅館最吸引之處是大型露天溫泉池，我們在傍晚六點前去。要到溫泉池，先要利用山坡上號稱全球最短的「鐵道」，坐進可容五六人的的車廂下降到溪邊。混浴溫泉池果真很大，猶如泳池！浸在溫泉，耳聽溪水奔騰，眼看四周山巒雲霧繚繞，更無煞風景的馬路和建築。雖然下着細雨，但無損完全放鬆的心情。同行的女士則享受私人租用的溫泉池，那便可更安心泡湯了。
|
 |  |
|
溫泉旅館的晚餐一向豐富，多款前菜已十分精緻。主菜有現場炭烤的河魚，每人一條，風味獨特。最好吃的大概是牛肉小火鍋，肉質香滑，每人三片真是「小食多滋味」！飯後休息到十點，難得來到一定要去溫泉再泡一次。晚上又是另一種氣氛，水蒸汽在昏暗燈光中升起，山間一片寂靜。深呼吸一下，夜泡溫泉真能把腦袋清空片刻呢。
|
 |  |
| 按此欣賞 Days 4 & 5 的照片
|
